Медики розповіли, що насіння володіють енергетичною цінністю, рослинні жири насіння приносять в організм не тільки енергію, але й багато життєво важливі біологічно активні речовини, передають «Подробности». Кожен вид насіння корисний по-своєму: Чим корисні насіння подсолнуха Семена соняшнику - джерело магнію, калію, кальцію, фосфору і заліза. Знайшлося в них місце і антиоксидантів - модним борцям за наше довголіття. Найпопулярніший з них селен, він зміцнює іммунітет. Чем корисні насіння тикви Семена гарбуза - багате джерело цинку, елемента, що стимулює роботу мозку. До речі, якщо в організмі не бракує цинку, то ГРВІ виліковуються набагато швидше. Крім того, це перевірене віками натуральний засіб проти паразитів: вони містять отруйний для них кукурбитин, який для самої людини безвреден. Чем корисний сезам Із насіння кунжуту (сезам) роблять козинаки, халву, їх додають в цукерки, солодощі і випічку. А ще з них отримують цінне кунжутне масло. Корисно ласувати сезамом для профілактики остеопорозу. У 100 г насіння - 1100 мг кальцію. Краще їсти його сирим, але можна і підсушити на сковорідці. Без масла, звичайно: маслом кунжут і сам богат. Чем корисно насіння льна Льняние насіння за смаком трохи схожі на горіхи, і їх іноді додають в хлібобулочні вироби. Вони багаті жирними кислотами і клітковиною, а також вітамінами групи В, вітаміном Е, йодом і кальцієм, цинком і залізом, магнієм, фосфором і іншими корисними мінералами. Самі по собі їх в їжу вживають рідко, зате в народній медицині вони використовуються часто і активно. Особливо при лікуванні захворювань шлунково-кишкового тракту: вони відмінно допомагають очистити організм від токсинів і надлишків холестерину і налагодити нормальне травлення.
Немає коментарів:
Дописати коментар