Коли сидиш на дієті це придумати таке блюдо, щоб не нашкодити фігурі і смачно поїсти. Спробуємо допомогти. Фітнес-майонез 1 стакан нежирного йогурту, 1 столова ложка лимонного соку, 1 столова ложка оливкової олії, 1 чайна ложка гірчиці, невеликий пучок кропу, сіль, перець за смаком. Всі продукти, крім кропу збити в блендері, потім додати дрібно порізаний кріп, перемішати, посолити, поперчити - фітнес-майонез готовий. Можна заправляти салати. Дієтичний крем-суп 200г з суміші заморожених або свіжих овочів, 1 л води, 100 г російського або плавленого сиру, 1-2 варених яйця, зелень. Овочеву суміш засипте в літр киплячої води. Поварите 5-10 хвилин, засипте тертий сир, і постійно помішуючи, варіть ще 5 хвилин, до повного розчинення сиру. Додайте варене яйце, посоліть. Зніміть з вогню, збийте блендером. Перед подачею посипте зеленню. Дуже швидко і смачно! Суп з лосося Щоб суп не вийшов золотим, в сенсі ціни, купите черевця і хребти лосося. На 6 порцій: 2,5-3л води, 100-150 г моркви, 100 г цибулі, черевця лосося - 400г, хребти лосося - 400г, 3шт чорного перцю, 1 шт запашного перцю, 1 шт білого перцю, сіль, мелений чорний перець за смаком. Налити в каструлю води, поставити на вогонь. Тим часом нарізаємо дрібно цибулю, моркву натираємо на середній тертці. Коли вода закипить опустити туди овочі. Потім солимо, додаємо перець чорний, мелений, запашний і білий. Варимо ще 15 хвилин. Потім додаємо в суп вимиті і очищені від луски черевця і хребти лосося і варимо ще 15 хвилин. Вимикаємо вогонь, залишаємо на плиті, щоб настоявся - це обов'язкова умова. Суп для спекотного літа Цей суп із задоволенням поїдять і члени вашої родини, і ви самі без особливої ?? шкоди для фігури. Знадобляться: варений буряк, кефір, зелений або ріпчасту цибулю, свіжі огірки, варені яйця, кріп, сіль, цукор. Кількість продуктів залежить від того, на скільки людина ви готуєте. Зваріть буряк. Закип'ятіть воду і охолодіть. Потім додайте кефір, перемішайте, натерту, або дрібно шинкованную буряк, Додайте сіль і цукор за смаком. Додати дрібно нарізану цибулю, нарізані свіжі огірки, різаний кріп. Перемішуємо, пробуємо, при необхідності додаємо воду, кефір, сіль або цукор. Поставити в холодильник. Потім розливаєте по тарілках і подаєте зі сметаною і вареним яйцем для членів сім'ї, себе просто холодник. Пиріжки низькокалорійні Лаваш - 1шт, квашена капуста - 300г, середня цибулина - 1шт, рослинне масло - 20мл. Цибулю почистити, порізати, обсмажити разом з капустою до золотистого кольору. Розрізати лаваш на 4 частини, на кожну частину викласти ще теплу начинку, загорнути і обсмажити на олії до золотистого кольору. Всі продукти нарізати кубиками, перемішати заправити нежирною сметаною або фітнес-майонезом. Легкий салатик 1 корінь селери, 1 кисло-солодке яблуко, 2 столові ложки нарізаної петрушки, я столова ложка лимонного соку, столова ложка гірчиці діжонської, столова ложка зернистої гірчиці, 150г натурального йогурту, сіль, перець за смаком. Корінь селери і яблуко очистити, порізати або натерти соломкою. Змішати ойгурт, гірчицю, лимонний сік і нарізану петрушку додати селера і яблуко. Перемішати, посолити, поперчити, охолодити приблизно 1-2 години. Відварна яловичина Відмінна заміна ковбасі. Пісну яловичину відварити з додаванням цибулі, моркви, коріння, лаврового листа. В кінці варіння посолити. Готове м'ясо використовують в якості другої страви, або можна зробити бутерброд, додавши свіжих овочів. Телятина з томатом Телятину помити і порізати кубиками. Часник очистити, дрібно порізати. М'ясо і часник покласти в каструлю або глибокий сотейник. Залити томатним соком і тушкувати 1,5 години. Телятина виходить дуже ніжна, смачна і всього 72 ккал на 100 г. Пельмені з грибами Гриби відварити в солоній воді, відкинути на друшляк і дати стекти. Потім дрібно порубати, змішати зі смаженою цибулею, сіллю, меленим перцем і обсмажити все разом. Фарш готовий. Замісити пельменное тісто. Пельмені ліпимо як зазвичай. Потім відварити в солоній воді. Подавати зі сметаною. Простий коктейль на сніданок 1 банан, 200-300мл кефіру або йогурту, трохи кориці за бажанням. Змішати все в блендері. Цей коктейль добре насичує і притуплює відчуття голоду. Запіканка з яблуками 600г сиру, 350г яблук, 2 яйця, щіпка ваніліну. Яблука протерти через крупну тертку, змішати з сиром і ваніліном. Запекти в духовці до золотистої скоринки. Ні муки, ні манки, ні цукру не додавати!
Немає коментарів:
Дописати коментар