Майстер-клас по трав'яним чаїв провели співробітники ресурсного центру Ботанічного саду. Науковий співробітник відділення експериментальної ботаніки Назіра Арикбаева розповіла, які лікарські рослини є в колекції Ботсаду і для чого їх можна пріменять. По словами фахівця, в сучасному світі, коли стає модно застосовувати натуральні продукти і по можливості рідше звертатися до медикаментів, з'являється небезпека некоректного застосування лікувальних трав. "Людям потрібно пояснювати, які трави можна поєднувати між собою, в яких цілях і дозуваннях варто їх застосовувати. Заготовкою трав повинні займатися фахівці. Наші співробітники вирощують, збирають і сортують лікарські рослини, в тому числі для аптек. Лекції ми проводимо для популяризації цих традицій серед населення ", - розповіла вона. Співробітники ботсаду влаштували свого роду дегустаційний клуб, де кожен може спробувати різні трав'яні чаї, вибрати потрібний за смаком або відповідний за властивостями, щоб в майбутньому заварювати траву не навмання, а точно знаючи їх властивості. Учасники мали можливість спробувати різні види чаю, в тому числі чай з додаванням стевії медової. Ця трава сама по собі має солодкий смак. І використовується як натуральний замінник цукру і навіть знижує рівень цукру в крові. "Великі цукрові компанії підносили цю рослину як отруйна, тому його довгий час не застосовували. Але зараз під тиском наукового світу ця заборона була знята, і в ботанічному саду з'явилася стевія медова. В Японії її використовують навіть на кондитерських фабриках. У нас ви можете придбати живці і вирощувати його як кімнатна рослина ", - розрекламував товар директор Ботсаду Медет Ахматов. Корисні трави Ботсада Зверобой застосовують як антибактеріальну, антисептичну, болезаспокійливу, загоює засіб, але робити це потрібно з особливою обережністю. Пити звіробій влітку - не радять, шкіра стає більш чутливою до ультрафіолету. Також не варто поєднувати його з ліками, в Європі навіть були випадки з летальним ісходом. Шалфей і солодка допомагають при ангіні і мають відхаркувальний еффект. Душіцу, мелісу і м'яту добре використовувати при симптомах простуди. Морена красильная сприятливо діє на нирки, виводить камені. До того ж використовується як натуральний барвник для вовни і повсті. Корінь топінамбура допомагає вивести токсини з організма Шішкі хмелю мають заспокійливий ефект, використовуються як сечогінний средство. Лаванда хороша при безсонні і для зняття м'язової напруги і стресу. Хміль і лаванда також використовуються для наповнення подушок. Вони мають заспокійливий ефект і допомагають при безсонні. Увага! Важливо точно знати, як виглядає та чи інша рослина. Наприклад, деревій і пижмо дуже схожі, їх легко переплутати. А є й отруйні рослини, які помилково можуть потрапити у ваші руки. У різних рослинах лікарські елементи сконцентровані в різних частинах. Це можуть бути квіти, листя, насіння або коріння. Потрібно знати, яку частину рослини потрібно зрізати, а також який час найбільш підходити для збору. Директор громадського фонду "Иристан" Дмитро Переяславський пояснив, в яких формах застосовуються рослини: "Це може бути відвар або настій на спирту, а також порошок або мазь для зовнішнього застосування. Необхідно дотримуватися пропорції - 10 г на 100 мл води. Але якщо ви не впевнені, то краще знизити дозування, ніж перевищити. Необхідно знати, які трави можна змішувати з іншими, а які ні ". Матеріал підготувала Майна Шварц.
Немає коментарів:
Дописати коментар